Сучасні тенденції розвитку ринку молока та молочних продуктів (ID:202419)

Мета роботи полягає у дослідженні сучасних тенденцій розвитку ринку молока та молочних продуктів. Для досягнення зазначеної мети у роботі були поставлені та вирішені наступні завдання:  дослідити сутність та класифікацію продовольчого ринку;  висвітлити основні функції продовольчого ринку;  дослідити маркетингові особливості ринку молока та молочних продуктів;  оцінити сучасні тенденції виробництва молока та молокопродукції;  здійснити аналіз споживачів молока та молочної продукції;  проаналізувати конкурентну ситуацію на ринку молока і молокопродуктів України;  оцінити рівень зовнішньої торгівлі на ринку молока та молокопродуктів;  оцінити перспективи розвитку ринку молока та молокопродуктів. Об’єктом дослідження є ринок молока та молокопродуктів. Предмет дослідження склали теоретичні, методичні та прикладні аспекти проблеми розвитку ринку молока і молочної продукції.