ЗВІТ з виробничої практики на ТОВ «ГЕРМЕС КЕПИТАЛ ТРЕЙД» (ID:174183)

ЗМІСТ Стор. ЗМІСТ…………………………………………………………………………3 ВСТУП………………………………………………………………………..3 1. Загальна частина……………………………………………………….…..4 1.1 Коротка історія……….…………………………………………………...4 1.2 Загальна характеристика підприємства…………………………............5 1.3 Характеристика продукції…………………………………….…………7 1.4 Характеристика сировини……………………………………….……….8 1.5 Харчові домішки……………………………………………………...….14 2. Технологічна частина………………………………………….……...…..16 2.1 Опис технологічного процесу виробництва……………….……..……16 2.2 Стандартизація і контроль якості продукції……………………..…….18 2.3.Опис устаткування відділення…………………………………...……..21 3. Охорона праці та протипожежна безпека……………………………….22 4. Охорона довкілля…………………………………………………………24 5. Шляхи раціоналізації та вдосконалення виробництва……………..…..26 6. Список літератури………………………………………………......…….27 Додаток: 1. Санітарні правила………………………...……………………………….29