Зразок роботи
З усіх категорій електрокінетичних явищ найбільш важливою і найбільш детально вивченої в області колоїдних систем потрібно вважати ту, яку ми називаємо катафорезом або, правильніше, електрофорезом, і яка полягає в тому, що під дією прикладеної ззовні різниці потенціалів рухається високо дисперсна фаза в щодо нерухомої рідини.
Явище електрофорезу було відомо в науці набагато раніше, ніж з'явилося в ній поняття колоїду або колоїдної системи.
Методи електрофорезу широко застосовують для розділення, ідентифікації, очищення та виділення молекул, які мають відмінний від нуля сумарний заряд, починаючи від низькомолекулярних неорганічних іонів і закінчуючи великими макромолекулами (пептиди, білки, олігонуклеотиди, нуклеїнові кислоти, заряджені похідні вуглеводнів). Електрофорез застосовують як для аналітичних досліджень, так і для препаративних цілей. Цим методом можна розділяти відносно великі кількості матеріалу, і в кінці розділення вилучати їх з гелевого носія. За допомогою електрофорезу виділяють пептиди, білки, нуклеїнові кислоти тощо, тому його включено в арсенал основних методів молекулярної біотехнології. Цей метод використовують для конструювання генетично модифікованого продуцента, первинного скринінгу клітин-трансформантів, очищення та отримання цільового білкового продукту.
Електрофорез — це рух дисперсних твердих частинок, рідинних крапель або газових пухирців, йонів тощо завислих в рідинному або газоподібному середовищі в електричному полі постійного струму під дією електрокінетичних сил, що виникають завдяки утворенню подвійного електричного шару на границі розділу фаз.
Електрофорез одне з електрокінетичних явищ, на якому базується, наприклад, вловлювання частинок диму та пилу.
Існує багато електрофоретичних методів. їх поділяють на дві групи – загальні та спеціальні. До останніх належать, наприклад, диск-електрофорез, пульс-електрофорез, високовольтний електрофорез, імуноелектрофорез, ізотахофорез, ізоелектричне фокусування. Крім того, електрофоретичні методи відрізняються за типом носив, вибір яких визначається конкретними умовами аналізу та класом досліджуваних молекул. Загальною перевагою всіх електрофоретичних методів є швидкість розділення речовин та висока роздільна здатність.
Магістр