ВИКОРИСТАННЯ СУЧАСНИХ УПРАВЛІНСЬКИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА (ID:834902)
Зміст
ЗМІСТ
ВСТУП
3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ТА МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ ВИКОРИСТАННЯ СУЧАСНИХ УПРАВЛІНСЬКИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
5
1.1 Сучасні технології управління готельним господарством
5
1.2 Необхідність впровадження сучасних управлінських технологій на підприємстві готельного господарства
9
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ СУЧАСНИХ УПРАВЛІНСЬКИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
16
2.1. Техніко–економічна характеристика підприємства
16
2.2. Аналіз використання сучасних управлінських технологій на підприємстві
31
2.3. Ефективність використання сучасних управлінських технологій на підприємстві
36
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ВИКОРИСТАННЯ СУЧАСНИХ УПРАВЛІНСЬКИХ ТЕХНОЛОГІЙ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
39
ВИСНОВКИ
44
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
46
Зразок роботи
ВСТУП
Актуальність дослідження. Розвиток ринкових відносин в Україні має великий вплив на готельну індустрію, а отже, підприємства готельного господарства повинні адаптуватися до ринкових умов для забезпечення свого виживання. Це передбачає правильне визначення стратегії та тактики на ринку, а також систематичне управління з метою підвищення ефективності та отримання прибутку. Україна має значний потенціал у туристичному бізнесі завдяки своїм багатим історичним та культурним цінностям, унікальними рекреаційними ресурсами. Якщо в розвинених країнах туризм перетворився на індустрію, то Україна лише починає цей процес.
Готельна галузь є важливою складовою туризму. Розвиток вітчизняного та міжнародного туризму великою мірою залежить від наявності високоякісних готельних закладів з різноманітними послугами. Підприємства готельного господарства виконують ключову роль у наданні сучасного житла та побутових послуг для туристів.
На жаль, в Україні індустрія гостинності розвинута недостатньо. Рівень обслуговування в готелях не відповідає світовим стандартам, і підприємства готельного господарства потребують суттєвого оновлення своїх послуг. Тому сучасні управлінські технології мають вирішальне значення для забезпечення ефективності готельного бізнесу.
Аналіз останніх публікацій. Дослідження питань з управління ефективністю господарської діяльності підприємства ґрунтується на законах України, наукових концепціях та теоретичних розробках вітчизняних та зарубіжних вчених з областей управлінської діяльності підприємств, менеджменту та економіки. Деякі з вчених, що внесли вагомий вклад у цю сферу, включають Балабанова І.Т., Забалдіну Ю.Б., Анипіна В.М., Василенка В.О., Данильченка І.В., Ільдеменова С.В., Завліна П.Н., Ільєнкову С.Д. та інших.
Крім того, фінансова звітність готелю «Grand Hotel Lviv» була використана в ході дослідження.
Метою роботи є дослідження впровадження управлінських технологій на базовому підприємстві та розробка рекомендацій щодо поліпшення його поліпшення.
Виконання поставленої мети здійснювалось шляхом вирішення наступних завдань:
Інші роботи з даної категорії: